Sayuran – jogja rumah online

 

Sayuran

Sayuran.. jangan dianggap remeh ya pren. sayuran ini bisa buat sehatloh..malah itu yang harus buat di konsumsi. tapi juga hati hati dalam memilih sayuran supaya kita bisa benar benar memilih.. disini juga ada kok memilih sayuran yang bergizi..
1. Sayuran (Daun)

Contoh sayuran daun misalnya sawi, bayam, daun singkong, daun selada dll.
Daun berwarna segar (tidak tampak layu), untuk daun hijau berwarna hijau segar belum menguning karena layu, untuk sayuran berwarna putih berwarna putih segar, tidak menguning atau kecoklatan.
Tulang daun masih tampak jelas.
Batang daun mudah dipatahkan ( tidak ulet )
Daun sehat dan utuh, tidak ada bercak. Daun berlubang memang terlihat kurang menarik, tapi baik bila berlubang akibat dimakan ulat (tidak seluruhnya rusak), sebab dengan adanya ulat itu, menandakan bahwa sayuran tersebut tidak menggunakan pestisida/insectisida. Meski demikian, pendapat ini belum tentu benar, karena penggunaan pelbagai jenis racun pada tempo yang lama menyebabkan hama menjadi  kebal.

Cara Memilih Sayuran Yang Bagus Untuk Kesehatan

2. Kacang-kacangan

Contoh sayuran kacang-kacangan antara lain kacang panjang, buncis dll.
Warna kacang polong hijau tua
Tidak berlubang atau berbintik di bagaian batangnya.
Batas antar biji polos belum terlihat jelas
Mudah dipatahkan, tidak ulet, tidak berlendir dan tidak keriput

3. Sayuran buah

Contoh sayuran buah misalnya, tomat, terung, ketimun, terong, dll.
Buah masih utuh, tidak pecah atau memar atau tergores.
Buah masih keras, tidak terlalu berair atau lunak.
Untuk terong atau labu, pilih yang masih muda, tidak keriput dan layu.
Untuk cabe atau tomat, pilih yang sudah masak atau tua.

4. Sayuran umbi-umbian

Contoh sayuran umbi-umbian misalnya kentang,wortel, singkong dll
Umbi tidak berlubang, tidak lunak atau berair, dan tidak keriput.
Kulit umbi tidak bergores.
Umbi tidak berulat dan tidak berbintik.
Untuk kentang, pilih yang tidak berlekuk atau yang masih mulus
Untuk bawang, pilih yang kering tapi tidak keriput dan tidak lembek.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s